Das Wochenende steht vor der Tür – und während die Bürotür bei den meisten Menschen zugeht, geht die Tür des Backofens auf! Denn: Es wird endlich wieder gebacken … Für das gemütliche Kaffeetrinken mit ...

Wenn Sie den Huckelkuchen nach unserem Rezept aus der DDR backen wollen, heizen Sie zuerst den Ofen auf 230 Grad Umluft vor und belegen Sie ein Backblech mit Backpapier. Dann geht es an den Teig für ...

Helen Goh, Psychologin und Rezeptentwicklerin, verbindet in ihrem Buch "Backen & der Sinn des Lebens" Backen mit ...

Wer sich glutenfrei ernährt, muss auf vieles verzichten? Nicht unbedingt! Hier gibt es drei Rezepte zum Nachbacken. Glutenfrei zu backen, galt lange als mühsame Herausforderung. Inzwischen eröffnet ...

Sauerkirschen sind die wichtigste Zutat für einen leckeren Kirschkuchen, den Sie ganz einfach backen können. München – Welche Kirschen sollte man zum Backen verwenden, lieber Süß- oder Sauerkirschen?

Das fertige Topinambur-Brot passt zu süßen und herzhaften Belägen gleichermaßen und überzeugt auch pur mit Butter oder ...

Rhabarber ist ein echtes Frühlingsgemüse, auch wenn er oft für Obst gehalten wird. Er gehört zur Familie der Knöterichgewächse und kann je nach Wetterlage von März/April bis Juni geerntet werden, bald ...

Heißt es eigentlich Pfefferkuchen oder Lebkuchen? Egal – denn bei Kochbuchautorin Cynthia Barcomi heißt es sowieso ganz anders, nämlich Gingerbread (dt.: Ingwerbrot). Es ist die einfache Variante des ...

Sind Sie schon in Apfelkuchen-Laune? Wir haben Ihnen ein paar einfache Rezepte mitgebracht, die verschieden sind und trotzdem alle so herrlich schmecken. Unser Apple-Pie schmeckt wie in den USA und ...

Wer sich glutenfrei ernährt, muss auf vieles verzichten? Nicht unbedingt! Hier gibt es drei köstliche Rezepte zum Nachbacken - ganz ohne Kompromisse. Glutenfrei zu backen, galt lange als mühsame ...